lunes, 31 de agosto de 2009

SISTEMAS DE INFORMACION DE EMPA&PER

Ø Datos: Se aplicaran encuestas para recopilar datos acerca de necesidades y satisfacción de nuestros clientes. Utilización sistema CRM, B2B, B2C.
Ø Personas: Se realizara un servicio post venta y de incorporación de clientes a través de visitas personales y un área de servicio al cliente. Se utilizará un sistema Vocollet para conocer las inconformidades y oportunidades de negocio con los mismos.
Ø Redes: Adquisición de un software que opere todas las áreas de la empresa en cuanto a contabilidad, manejo de inventarios, facturación, bases de datos. Utilización EDI Y ERP y Hellisa.
Ø Mercado: Conocimiento del mismo y aplicación de estrategias de mercadeo para penetración a nuevos segmentos y/o nuevos productos.

lunes, 4 de mayo de 2009

ESTRATEGIAS DE DESARROLLO DE MERCADOS EMPA&PER

1.Incursión en otras zonas aledañas a Bogotá, como Cundinamarca, Meta, Boyacá y Santanderes
2. Desarrollo de nuevos canales de distribución en supermercados y autoservicios a través de al comercialización de una marca propia de azúcar y sal.
3.Desarrollar nuevos segmentos: Atención a clientes de consumo masivo y hogares en cuanto a productos desechables.

LOCALIZACION, ESTRATEGIAS Y DISEÑO EMPA&PER

UBICACION EMPRESA

Nuestra empresa estará ubicada en la zona de fontibon .
Es una bodega con espacios de 500 y 600 mts 2 .
El valor del arriendo es de $5.000.000 de pesos el pago es mensual, en esta bodega contaremos con servicios independientes y básicos de agua, luz y teléfono los cuales se pagaran por consumo y con tarifa comercial.
. GASTOS
Arriendo $ 5.000.000
Servicios agua, luz, teléfono entre los tres
Suman $ 1.500.000 por que son servicios de facturación comercial .

jueves, 2 de abril de 2009

PROYECCION DE VENTAS

El promedio de consumo de sachets y/o cubiertos desechables es de 2.000 por cliente mediano y 5.000 por grande. La labor comercial se centrará en la atención de los dos tipos de clientes, no obstante se espera comenzar a posicionar la empresa y generar ventas en clientes medianos que tengan un promedio de consumo de 2 referencias de nuestros productos, es decir 4.000 unidades.

Como estrategia de ventas se elaborará un plan de visitas de tiempo y territorio, con una meta de 5 contactos mínimos diarios. Al final del primer mes tendríamos un total de 125 contactos visitados, de los cuales se espera que como mínimo se concreten 5 el primer mes.

En el transcurso de los 6 siguientes meses se continuara trabajando de la misma forma en la parte comercial esperando en 6 meses ya tener el número de clientes esperado de acuerdo a la capacidad instalada. Después de este tiempo se analizará la posibilidad de utilizar el leasing para maquinaria para aumentar la capacidad de producción.

EVALUACION DEL PROYECTO

Factibilidad económica: en EMPA&PER ofreceremos todas las prestaciones sociales requeridas por nuestros empleados.
Tendremos una base de datos de nuestros proveedores para conocer precios y cantidad que nos ofrecen.
Aplicaremos un buen uso de nuestros recursos.

Factibilidad social: nuestros trabajadores contaran con un ambiente de trabajo tranquilo y con todos los recursos necesarios para su seguridad dentro de la empresa.
No se discriminara a los trabajadores por su raza ni condición física, contando con empleados con algún tipo de discapacidad que pueda cumplir a cabalidad sus funciones dentro de la empresa.

FINANCIACION DEL PROYECTO

Como empresa naciente no disponemos de los recursos necesarios para la compra de la maquinaria para la obtención de nuestros productos así que vamos a recurrir a financiación externa como los créditos en alguna entidad bancaria, el fondo emprender o las entidades como el banco de la mujer que apoyan a las mujeres empresarias.

Otro método del cual disponemos en la adquisición de maquinaria es el llamado leasing que es un contrato en el cual una parte entrega a la otra un activo para su uso y goce, a cambio de un canon (dinero) periódico, durante un plazo convenido, a cuyo vencimiento, el bien se restituye a su propietario o se transfiere al usuario, si éste último decide ejercer una opción de adquisición que, generalmente, se pacta a su favor.

INDICADORES DE GESTION EMPA&PER

En EMPA&PER se manejan cuatro grandes áreas las cuales son: compras, mercadeo, producción, finanzas y cada una tiene su propio indicador de gestión esto con el fin de:
Identificar y tomar acciones sobre los problemas operativos
Medir el grado de competitividad de la empresa frente a sus competidores nacionales.
Satisfacer las expectativas del cliente mediante la reducción del tiempo de entrega y la optimización del servicio prestado.
Mejorar el uso de los recursos y activos asignados, para aumentar la productividad y efectividad en las diferentes actividades hacia el cliente final.
Reducir gastos y aumentar la eficiencia operativa.
Compararse con las empresas del sector en el ámbito local (Benchmarking).

A continuación planteamos un indicador para cada área:
AREA DE PRODUCCION. En cada pedido que se le haga al proveedor se tendrá en cuenta el tiempo de llegada de las materias primas a la empresa esto con el fin de evitar retrasos en la producción y entrega del pedido al cliente final. No se recibirán pedidos que no cumplan las especificaciones que se hicieron previamente al proveedor.
AREA FINANCIERA. Márgenes de contribución, nos sirve para controlar y medir el nivel de rentabilidad y así tomar correctivos a tiempo sobre el comportamiento de cada referencia y su impacto financiero en la empresa.
AREA DE MERCADEO. Nivel de cumplimiento en entregas a clientes, nos sirve para controlar los errores que se presentan en la empresa y que no permiten entregar los pedidos a los clientes. Sin duda, esta situación impacta fuertemente al servicio al cliente y el recaudo de la cartera

PERSONAL A CONTRATAR

En producción ,tendríamos 9 personas en el total de los turnos es decir tres personas por turno.
De acuerdo a las funciones establecidas para cada uno de los propietarios se realizaran las labores administrativas correspondientes. Esto con el animo de no incurrir en mas gastos, al ser una empresa naciente.
El pago será el salario mínimo legal vigente para cada uno de los trabajadores mas la carga prestacional.

CAPACIDAD DE PRODUCCION

De acuerdo con la compra de la maquina que empaca sachets, se tiene estimado que produce 100 sachets por hora en promedio.
Se trabajan tres turnos de ocho horas, para tener capacidad de producción y aprovechamiento.
Por cada turno de ocho horas se producen 800
sachets que en total da como resultado 2.400 sachets por día.
Teniendo así una capacidad de producción de sachets de 60.000 unidades totales al mes.

Pitillos: 1.600 turno de 8 horas y 4.800 los tres turnos en el día= 120.000 mesCubiertos: 1.200 turno de 8 horas y 3.600 los tres turnos en el día= 90.000 mes.

Tenemos capacidad de producir 270.000 unidades mensuales sumando pitillos, sachets y cubiertos, esta da mas o menos 70 clientes para ocuparla por completo.

MAQUINARIA REQUERIDA

Maquina Stick Pack para empacar de sachets de azúcar, salsas y sal. Valor $50.000.000
Sachets de azúcar empaca 120 sobres por hora de 5 grs.
Sachets de sal empaca 150 sobres por hora de 3 grs.
Sachets de salsas empaca de 100 sobres por hora de 9 grs.
Máquina Selladora y cortadora modelo ZS80/ZS100. Valor $32.000.0000.
Máquina impresora Ref. ZR 1000. Valor $15.000.000 .En producto personalizado.

TAMAÑO Y LOCALIZACION EMPRESA

Nuestra empresa estará ubicada en la zona de fontibon .
Es una bodega con espacios de 500 y 600 mts 2 .
El valor del arriendo es de $5.000.000 de pesos el pago es mensual, en esta bodega contaremos con servicios independientes y básicos de agua, luz y teléfono los cuales se pagaran por consumo y con tarifa comercial.

GASTO
Arriendo $ 5.000.000
Servicios agua, luz, teléfono entre los tres
Suman $ 1.500.000 por que son servicios de facturación comercial .

RESULTADOS CARTERA DE PRODUCTOS

ANALISIS MATRIZ DE BOSTON: se basa en establecer un comparativo entre la participación en el mercado en relación con los competidores y la tasa de crecimiento de la industria en que funcionan las unidades
Nuestra empresa esta proyectada a clasificarse como estrella, puesto que es un producto de alta rotación. Además se aplicarán estrategias comerciales y de posicionamiento buscando llegar a tener una alta participación y éxito en el mercado.

RESULTADOS HABITOS DE COMPRA PARA CLIENTES EMPA&PER

Compra Mensual, cantidad estimada de acuerdo con el presupuesto de ventas y las épocas de mejor venta para la empresa. Se utiliza normalmente un proveedor para este tipo de productos
El consumo del producto es diario por esto hay una alta rotación.
Los factores determinantes de compra son la calidad y sabor de la materia prima, el precio y la existencia de las variedades del producto en un solo oferente
La personalización es usada por compañías grandes, bien posicionadas que les interesa vender marca, imagen corporativa y hacer entender a sus clientes que todo lo que ofrecen es propio

El uso de sachets y productos desechables empacados esta marcado por la búsqueda de la economía, dosificación, y control de costos en insumos por parte de los empleados de los puntos.
Los tiempos de entrega varían, para productos personalizados están alrededor de 20 días y se hacen por volumen, para los genéricos es de un día para otro.
La diversificación del servicio de empaque para diferentes productos tiene buena oportunidad de negocio. El producto solicitado va de acuerdo con el tipo de cliente, en el caso de restaurantes son productos desechables especiales, azúcar o salsas acordes con incorporación de nuevas opciones de producto en la misma empresa. En el caso de cafeterías o casinos de empresas la prioridad de empaque es café granulado o hierbas aromáticas.

RESULTADOS SEGMENTACION MERCADO EMPA&PER

Hombres y Mujeres con edades entre los 18 y 55 años, ubicados las zonas comerciales, industriales y residenciales de los estratos 3 a 6 en la ciudad de Bogotá. Personas con poder de decisión y compra en sus empresas, instituciones, locales y hogares.

TRABAJO DE CAMPO EMPA&PER

La encuesta realizada fue personal con preguntas abiertas y categorizadas con respuesta sugerida. Con contenido de identificación (nombre, edad, sexo, cargo) y de opinión.
Se aplicaron dos tipos de formularios: uno dirigido a empresas y otro a personas naturales. Esto con el fin de identificar las necesidades y opiniones de cada grupo frente al producto y servicio ofrecido.

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
1.Identificación de necesidades y tendencias actuales en el uso de este tipo de productos
2.Identificación de grupo objetivo y definición de negocio para Empa&per
3.Análisis de competencia directa e indirecta
4.Análisis del aprovisionamiento de la demanda para Empa&per

COMPETENCIA

INDIRECTA
Ajover
Colcubiertos
Multidimensionales
Familia CIA
Kimberly

DIRECTA
Darplast LTDA
Laminar flexa CIA LTDA
GILPA

PROMOCION

Ventas personales
Manejo de relaciones publicas
Publicidad directa

PLAZA

Nuestro producto va dirigido a la venta en
Hoteles
Restaurantes
Cadenas de comidas rápidas
Casas de eventos y banquetes
Empresas institucionales
Panaderías
Cafeterias

PRECIO

Sachets de azúcar: entre $7000 y $900 en el mercado local
Sachets de sal: entre $2000 y $2500 en el mercado local
Cubiertos desechables: entre $300 y $400 en el mercado local
Pitillos : entre $4000 y $6000 en el mercado local
Productos según requerimiento de cliente, de acuerdo a la cantidad necesitada

INVESTIGACION DE MERCADOS

Aplicación de encuestas para determinar necesidades actuales y nuevas de las líneas de productos
Definir principales líneas de venta (infantil, económica, elegante)
Definir tipos y calidades de empaque
Presentación del producto

MOTIVOS Y HABITOS DE COMPRA

Higiene
Economía
Dosificación
Calidad del producto
Practicidad
Líneas nuevas según requerimientos del cliente

PROYECTO CON SUS PARTES

PRODUCTOS EMPA&PER

Sachets de sal y azúcar x 9gr. en presentaciones de bolsas de 100 unidades.
Productos desechables:
Empaque unitario de servilleta, cuchara, tenedor y cuchillo en presentaciones de bolsas de 100 unidades.
Pitillos x unidad empacados en bolsas de 500
Productos de acuerdo a requerimientos de nuestros clientes

EJEMPLO VARIABLES MERCADO

QUE TIPO DE CONSUMIDOR COMPRARIA:
UN AUTOMOVIL DEPORTIVO: Hombres de 30 a 40 años Estrato 5 y 6 profesionales.
UNA CAMIONETA FAMILIAR: Hombres y mujeres de 20 a 60 años estratos de 3,4,5.
UN AUTO DE LUJO: Hombres y mujeres de 20 a 60 años estratos 5 y 6.UNA MOTO: hombres de 18 a 40 años y en los niveles de 1,2,3,4 empleados

Cómo cree usted que variaría según los consumidores la publicidad de A,B,C en los hispanos y anglosajones:
A).Comida en conserva
B). Alguna marca de cerveza
C). Un supermercado
HISPANOS
A)Su publicidad no es de exigencia puesto que la demanda de este tipo de productos es muy baja en el consumo hispano.
B) Se maneja un tipo de publicidad teniendo en cuenta fechas de bastante recordación entre los consumidores se utiliza mucho los medios de televisión, radio y es un producto de muy buena demanda.
C) La publicidad en cuanto a supermercados a nivel hispano se maneja en cuanto a producto nuevo precios etc. Se maneja muchas ofertas y promociones.

ANGLOSAJON
A) La publicidad de comidas en conserva es una constante y mas cuando ingresan nuevas marcas o variedad de este, refleja una alta demanda por los cambios de clima y por ser un producto practico y útil.
B) Es mas seria su publicidad y mas abierta se maneja variedad en producto, precios y su consumo varia según ocasión.C) Allí se maneja mas grandes almacenes y están ubicados en puntos estratégicos según su ubicación se maneja diferentes tipos de clientes y por ende el tipo de publicidad para estos.


5). Analice el proceso de compra de un computador en A,B,C,D. y señale las principales diferencias:
A) Una Familia: La necesidad y miran mucho por precios, no invierten en avanzada tecnología.
B). En una pequeña empresa: Ellos buscan unas características especificas y van con un presupuesto determinado.
C). Mediana Empresa: Se fijan en características, programas, diseño, tecnología.
D). Una gran empresa: Se basan en características especificas, no les importa precios. Hay mayor tecnología.

EJEMPLO MEZCLA DE MARKETING

Basándonos en todos los segmentos de consumidores y teniendo como base producto,precio,promocion y plaza. Se diseñaría una mezcla de mercadotecnia dirigida
en general a cada producto al implementar para cada uno un valor agregado rescatando cada una de sus preferencias a la hora de consumir esta bebida. Como ofrecerles variedad de sabores, diversidad de colores ybuen precio.
CONSUMIDORES
SENSORIALES: Implementaría un diseño innovador a la imagen y haría una encuesta para determinar gusto en cuanto a sabores y opinión general
DIETETICOS: Se rescataría la producción de estas bebidas teniendo en cuenta este tipo de consumidores que tienen una gran demanda de compra, quienes por salud e imagen buscan unos estándares de nutrición y producción basada en sustitutos del azúcar, que adquieren este tipo de bebidas.
QUITASED:Este tipo de consumidores son los mas fieles a este tipo de bebidas entonces para ellos implementaría precios y variedad en nuestros productos.
LUDICOS: como valor adicional se plantearía obsequios atractivos, imágenes infantiles en empaque y publicidad.

DESARROLLO EJEMPLOS COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

MEZCLA DE MERCADEO

CONSUMIDORES DE CAFÉ PASADO
Producto: Café Sello Rojo, presentación de ½ libra
Precio:2500 A 3000
Plaza: Tiendas, Supermercados pequeños.
Publicidad: En televisión, radio.


§CONSUMIDORES DE CAFÉ INSTANTANEO
v Producto: Café Sello rojo
v Precio: $800 a $1.000 en presentación de 10gr.
v Plaza: tiendas ,supermercados de periferia.
v Publicidad: promocional en puntos de ventas

SEGMENTACION DE PRODUCTO EMPA&PER

Segmentación Geográfica
Segmentación Demográfica
Segmentación Pscogràfica
Localización: Local
Edad: 18 a 55 años
Clase Social: Estratos 3, 4, 5, 6.
Sexo: Hombres y Mujeres
Estilo de Vida: Personas con poder de decisión y compra en sus empresas, hogares e instituciones
Tamaño de la familia: Conformada desde 2 a 5 integrantes promedio.
Personalidad: Empresas: Poder de decisión, conocimiento del producto en cuanto a precios, beneficios, calidades, competencia de proveedores.
Personas naturales: trabajadores, con poco tiempo, amas de casa que les gusta la practicidad e higiene.
Ciclo de Vida: Joven soltero, joven casado con hijos/sin hijos, adulto casado con hijos, sin hijos.
Nivel de Ingresos: Desde 2 salarios mínimos en adelante por grupo familiar.

EJEMPLO SEGMENTACION DE PRODUCTO KOKORIKO

Segmentación Geográfica
Segmentación Demográfica
Segmentación Pscogràfica
Localización: Local, Nacional e Internacional.
Edad: 1 a 70 años
Clase Social: Estratos 3, 4, 5, 6.
Sexo: Niños, Jóvenes, Hombres y Mujeres
Estilo de Vida: Familias estrato 3 consumen el producto los fines de semana. Lo hacen por darse un gusto y con motivos de celebración.
Los ejecutivos son clientes que consumen el producto entre semana, son personas que les gusta comer bien balanceado y en un buen sitio.
.
Tamaño de la familia: Conformada desde 2 a 5 integrantes promedio.
Personalidad: Ejecutivos: seguros, con solidez económica, independientes.
Integrantes de las familias: personas que conservan la unión y buscan el bienestar familiar, que les gusta comer bien, en su mayoría son tradicionalistas

Ciclo de Vida: Joven soltero, joven casado con hijos/sin hijos, adulto casado con hijos, sin hijos.
Nivel de Ingresos: Desde 2 salarios mínimos en adelante por grupo familiar.

METODOLOGIAS DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS

Captación de Datos: Fuentes: Encuestas propias, estudios históricos, registros de empresas, cámaras de comercio, investigaciones de campos, datos internos de la empresa, historiales de venta.
Muestreo: Captura de datos, nuestras representativas.
Experimentación: Análisis de varios elementos del mercado para ver su impacto en el mismo
Análisis del comportamiento del consumidor: Fuentes: Por qué se varían conductas, análisis psicológico y de comportamiento
Regresión: Aplicación de técnicas matemáticas para establecer relaciones existentes.
Predicción o informe: Estimación de valores (investigación descriptiva) o predecir valores (investigación predictiva)
Simulación: moldea los resultados de la investigación para evaluar diversas alternativas. (Medios Virtuales)

ELEMENTOS BASICOS DE LA INVESTIGACION DE MERCADOS

TIPOS DE ESTUDIOS DE MERCADO
Existen tres tipos básicos de investigación de mercado teniendo en cuenta los objetivos que persiguen las investigaciones.
Tipos de investigación:
1. Investigación descriptiva: objetivo claro, de mercado, empresa o competencia. Establece el Que? y el Donde?
2. Investigación de causa: explica variables de un problema de mercado. Establece el Por qué? y el Cómo?
3. Investigación de predicción: proyectar valores a futuro. Establece criterios de crecimiento y/o disminución de demanda, ventas, ingresos.

VENTAJES Y DESVENTAJAS EMPA&PER

Ventajas:
Producto de alta rotación.
Variedad de líneas.
Mejora en calidad.
Producto de fácil adquisición.
Costo de oportunidad en el mercado objetivo.

DESVENTAJAS:
Producto de fácil sustitución.
No existe una cultura del uso de productos desechables.
Los sachets no se utilizan en la canasta familiar.
Existe gran competencia ya posicionadas, que controlan el mercado y ofrecen precios bajos.

EJEMPLO DE SEGMENTACION DE MERCADO

SEGMENTACION DEL MERCADO DEL CEREAL CHOCO KRISPIS

CEREAL CHOCO KRISPIS
COSTO: $6300
TAMAÑO: Mediano 320 gr
DESCRIPCION: Cereal choco krispis tamaño mediano hecho a base de arroz con sabor a chocolate, su empaque interior consta de un empaque plástico que protege la estructura del producto, permitiendo que el producto conserve sus características originales, además consta de una presentación exterior de cartón que le permite identificarse de los demás productos, que al mismo tiempo protege el empaque interior. Contiene además vitaminas y forticalcio.

PERFIL DEMOGRAFICO

EDAD: 2 años a 50 años
SEXO: Masculino y Femenino
NACIONALIDAD: Colombiana

PERFIL SOCIOECONOMICO
INGRESOS: 1 smmlv en adelante
OCUPACION: Ocupaciones en general
EDUCACION: Primario
ESTRATO SOCIOECONOMICO: De 2 en adelante

CICLO DE VIDA: Joven soltero, joven casado, joven divorciado sin hijos, joven divorciado con hijos, joven adulto soltero, adulto casado, adulto divorciado con hijos.

PERFIL POR PERSONALIDAD
Buena vida, nuevas fortunas


ESTILOS DE VIDA Y VALORES

•Satisfechos o cumplidores
•Actualizadores
•Experimentadores
•Realizadores
•Esforzados


PERFIL GENERAL

Personas entre las edades de 2 a 5 años, de sexo masculino y femenino que cuenta con un salario mínimo en adelante y en el caso de las personas menores de edad contar con la persona adulta que haga las veces de comprador. Además sin importar la ocupación siendo este producto acto para el consumo de toda la población en general.

ANALISIS DEL PRODUCTO

Los cereales choco krispis son desarrollados para ser captados por todo tipo de gente dentro de la población establecida que se identifico al desarrollar el perfil del consumidor, los minerales y vitaminas son un valor agregado del producto, ya que muchas personas compran este cereal por las ventajas que traen para el cuerpo humano y el desarrollo o crecimiento de los pequeños de la casa, al tener doble empaque el consumidor su asegura de que el producto no tenga contacto con la humedad, con algún químico, etc.
Una de las ventajas de este producto es que tiene muy buena rotación ya que se puede usar tanto para desayuno como para onces.

Al determinar la edad del consumidor que se encuentra entre 2 y 50 años se abre un campo de compra muy grande, ya que la mayor parte de población de este país se encuentra entre este rango de edad, al ser un producto de consumo masivo el precio de este es accesible a todo tipo de comprador y/o consumidor.

La diversidad del producto es una gran ventaja ante la competencia, ya que puede tener diferentes presentaciones frente al perfil del consumidor, genera una gran expectativa por la variedad del producto.

DESARROLLO GUIA No 2

CASO EJEMPLOS:

CASO PRACTICO DE ENERGIA

En la tabla comparativa encontramos que en la parte de oferta se presentan oscilaciones que
van descendiendo por periodos.

Ejemplo: abril 2000 a diciembre 2001 donde encontramos que la oferta en abril es de 10674 y en diciembre es de 5495 en cuanto a la demanda esta presenta oscilaciones periódicas. En el caso del precio es relativo y se mantiene en una constante de 115 a105 en rango de precios. Como la oferta de energía va bajando entonces esta es elástica.

CASO PRACTICO DE LA LANGOSTA

En este caso si el precio sube se afecta la oferta en el ejemplo si esta es de 4000 langostas porque los compradores solo comprarían la mitad la cual seria de 2000 langostas y estarían insatisfechos por el precio en este caso las langostas estarían a un precio de $8 por eso los afectados serian los oferentes por que a mayor precio mas demanda pero los compradores solo comprarían la mitad de la oferta. Los vendedores suben la oferta y el precio a la par sin tener en cuenta el equilibrio que debe haber entre estas.

La figura representa el equilibrio de un mercado de langostas en el cual se intercambian un total de 3000 langostas a un precio de $6 cada una.

ELASTICIDAD
Cuando el precio es mayor se vende la mitad de las langostas ( oferta).ej:2000
cuando el precio baja se venden mas langostas ej:4000
Este es un producto de variación por ello permite subir o bajar los precios.

Si por el contrario el precio bajara aun mas los compradores serian los insatisfechos porque aun precio de $4 querrían comprar mas langostas ej:4000 mientras los vendedores (oferentes) estarían dispuestos a vender solo la mitad de la oferta ó sea 2000 langostas.

lunes, 23 de marzo de 2009

POLITICAS DE ENVIO

Empa&per va a tercerizar el transporte, contratando personal que tenga sus propios camiones, estos deben ser cabinados para que nuestro producto no sufra ningún daño.

Diseñando rutas en las cuales se tengan en cuenta la ubicación geográfica de nuestros clientes, de este modo se ahorra tiempo y dinero para nuestra empresa

ACTIVIDADES DEL SUBSISTEMA DE DISTRIBUCIÓN FISICA

Tenemos que tener en cuenta la vida útil de nuestro producto, y la gran ventaja que tenemos ya que este es un producto no perecedero en su mayoría, y de alta rotación. En el caso de las salsas tienen un vencimiento de 6 meses, producto que se comprará de acuerdo con los pedidos de los clientes y el adecuado proceso de fabricación de los proveedores.

Nuestro producto se clasifica según la matriz de Boston en interrogante ya que somos una empresa naciente , buscando tener una buena participación en el mercado y ser rentables.

El mejor canal de distribución para Empa&per es buscar un distribuidor mayorista que tenga una gran cantidad de clientes así abarcaremos mas mercado a un menor costo.

DISEÑO DEL EMBALAJE DEL PRODUCTO

Los sachets de sal, azúcar se empacan en bolsas plásticas cada una con 1000 sachets, la salsa se empaca en cajas de cartón cada una contiene 1000 unidades.

Los pitillos y cubiertos desechables se empacan en bolsas plásticas cada una contiene 1000 unidades de pitillos , y 200 de juegos de cubiertos.

CONTROL DE EXISTENCIAS PRODUCTO TERMINADO

En nuestra empresa vamos a manejar un inventario de materia prima, productos que llegan desde los proveedores, tales como cubiertos desechables, salsas, sal y azúcar.

En el caso de producto ya empacado y terminado se manejara bajo pedido ya que nuestra meta es empacar lo que el cliente nos pide cumpliendo los tiempos de entrega acordados con el mismo; de esta forma se logra rebajar costos en el proceso de almacenamiento y perdida de unidades al tener en cuenta fechas de vencimiento y necesidad del cliente en cuanto el empaque.

´PROCESAMIENTO DE PEDIDOS

Basados en el conocimiento que nos arroja el estudio de mercado de acuerdo a la cantidad de demanda, podemos conocer cuanto de nuestro producto vamos a manejar y a que clientes lo vamos a distribuir .

Teniendo una base de datos de nuestros proveedores, enlazándolos entre si para que suplan las necesidades en caso de que alguno en un momento determinado llegue a fallar, haremos un manejo adecuado de los productos de los cuales nos abastecen , así no pararemos nuestra producción, y no fallaremos a nuestros clientes en la entrega.

CALCULO DE LAS PROVISIONES DE VENTA, PRONOSTICOS DE LA DEMANDA

Para hacer un calculo debemos conocer la cantidad de la demanda y la rotación que tiene nuestro producto en el mercado, para tener datos concretos de la cantidad de productos que vamos a ofrecer en nuestro grupo objetivo

Para esto nos basamos en la investigación de mercados y en el trabajo de campo realizado. Las cantidades serán establecidas por el tipo de clientes a captar, realizaremos un aprovisionamiento adecuado de materia prima calculando el numero de clientes existentes.

GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN DEL MERCADO

Tener conocimiento de nuestros proveedores, en cuanto a tiempos de fabricación de la materia prima y entrega de la misma para prestar el servicio de nuestra empresa.

Establecer acuerdos factibles de cumplimiento y entrega de nuestros productos, buscando mejorar nuestros procesos para posicionar la marca.

SUBSISTEMA DE DISTRIBUCION FISICA

NIVELES DE SERVICIO AL CLIENTE

Nuestro servicio principal será el de postventa, al realizar seguimiento a nuestro cliente desde la generación de pedido hasta la entrega del mismo.

Esto con el fin de verificar la calidad del producto, para mantener la relación comercial.
este servicio se realizara a través de contacto telefónico y personal.

Debemos conocer muy bien el proceso interno de nuestro producto, tiempo que se demora en estar terminado y tiempos de entrega, para dar un dato correcto a nuestros clientes así seremos una empresa puntual con nuestras entregas.

Teniendo en cuenta siempre la opinión que ellos expresen y/o necesiten de nosotros y de nuestro producto, manejando una comunicación frecuente con nuestros clientes

VALORES CORPORATIVOS

EMPA&PER se caracteriza por manejar con responsabilidad procesos de calidad en el empaque de productos .

Somos capaces de adaptarnos al cambio aprovechando al máximo las nuevas tecnologías para satisfacer el gusto del cliente

Somos honestos con nuestros colaboradores, clientes y proveedores al cumplir con los acuerdos pactados.

lunes, 16 de marzo de 2009

FLEXIBILIZACION EN LA PRODUCCION

Nuestra flexibilidad en el área productiva se medirá por medio de la demanda de nuestros clientes. De acuerdo con las épocas de gran demanda de producto y/o pedidos especiales se contratarán mas personas para realizar el proceso de empaque.

CONTROL DEL PRODUCTO

Empa&per controlará la calidad de sus productos por medio de :

Peso : para esto habrá una persona que se encargara de realizar estas actividades, además utilizaremos grameras

Control de calidad de empaque y todo el proceso de producción

CONTROL DE EXISTENCIAS

Empa&per controlara la entrada y salida de productos por medio de inventarios que se llevaran a cabo con la utilización del sistema y en programa Excel inicialmente. Se estudiará la posibilidad de adquirir un programa de manejo de los mismos.

DEFINICIÓN DE ESTANDARES

Nos basaremos en :
Resistencia de los materiales

No utilizaremos desechables de reciclaje ya que son de mala calidad (son de colores )
Presentación del producto

Buen empaque y la cantidad adecuada.

EQUIPOS DE MANTENIMIENTO

Cada 6 meses le haremos mantenimiento a nuestras maquinas que son

Selladoras

Maquinas de empaque de desechables .

Maquina de empaque de alimentos .

COLABORACIÓN CON EL DISEÑO DEL PRODUCTO

Personalización del producto según requerimientos del cliente .

Manejaremos marca genérica o del cliente

Nos proyectamos a tener nuestra propia marca(Empa&per).

SUBSISTEMA PRODUCTIVO

UBICACION DE LAS FABRICAS

Arrendaremos una pequeña bodega en la zona industrial de álamos, escogimos este lugar por las siguientes razones:

Manejo de la contaminación auditiva

Buena ubicación geográfica ya que en las zonas industriales hay fácil acceso al comercio y transporte.*Cercanía con empresas que son posibles clientes y con nuestros proveedores.

CARACTERISTICAS Y POLITICAS DE ENVIOS

CARACTERISTICAS Y POLITICAS DE ENVIOS

En EMPA&PER LTDA tenemos unos requerimientos específicos en el momento de recibir la materia prima a nuestros proveedores los cuales pasan por un proceso revisión de mercancía: deben tener nuestros pedidos calidad apropiada, cantidad requerida, precios ya anteriormente acordados y disponibilidad inmediata en esta parte por eso en empa&per vamos a manejar dos proveedores para no tener contra tiempos.


En EMPA&PER vamos a manejar como proveedor Colcubiertos y Ajover en la parte de los cubiertos desechables ellos despachan por piezas ,varia según lo que nosotros necesitemos de 2000 a 5000 por separado y también nos brindan la opción de juegos que incluyen cuchara, tenedor, cuchillo y servilleta.

En la parte de azúcar, sal y salsa de tomate son los mismo que proveen a los almacenes de cadena en sus marcas propias de estos productos ellos despachan por bultos , la salsa no la despachan por galones todos estos dependiendo de la cantidad que vayamos solicitando basándonos en los sugeridos de nuestros clientes y el inventario que manejamos constante.

DISEÑO DEL FLUJO DE ABASTECIMIENTO

Es importante seleccionar los Proveedores y el tipo de negociación que acordemos con ellos en cuanto a precios y pedidos estipulando horarios ya que para EMPA&PER LTDA un buen procedimiento de compra contribuye a lograr una permanencia estable con los mismos proveedores, esto se atribuye a un buen manejo de la Empresa y por ende su permanencia.


En nuestra empresa requerimos que nuestros proveedores nos entreguen el producto en optimas condiciones de higiene y empaque, así los productos como el azúcar y la sal llegaran en bultos. El resto de materia prima como el caso de los desechables se recibirán en cajas de cartón y bolsas plásticas. Las salsas se recibirán en galones de plastico o material no rompible.

Nuestra empresa estará situada en la zona industrial de álamos.
Arriendo $ 2.000000
Servicios agua, luz, teléfono entre los tres
Suman $ 600.000 por que son servicios de
facturación comercial .

SELECCION DE LOS MOMENTOS DE COMPRA

Tendremos en cuenta sobre todo los precios en ese momento. ya que esos en algunos casos son variables si los costos de la materia prima que utilizamos se incrementan y no estamos al tanto no es viable para la empresa de ahí la importancia de la excelente común acción con nuestros proveedores y el buen manejo de inventarios.

La toma de los momentos de compra de la materia prima de EMPA&PER LTDA ya sea a largo o corto plazo podemos definirlas basándonos en un orden por tipos de presupuestos: operación que se trataría de requerimientos de materia prima y producción que necesitemos en ese momento despachar. Teniendo en cuenta gastos indirectos y directos como mano de obra, fabricación estos presupuestos son basados en la proyección de ventas y ajustados por el cambio en el inventario.

SELECCION DE LA FUENTE DE SUMINISTROS

En EMPA&PER LTDA vamos a manejar como fuentes de suministros proveedores mayoristas en el caso de azúcar sal y salsa de tomate.

En el caso los productos desechables fabricantes.

Mayoristas marcas económicas y productores de marcas propias de azúcar, sal y salsa.
Fabricantes Colcubiertos, Ajover

En ambos casos vamos a manejar dos proveedores uno principal y uno que lo llamaremos de emergencia, después de realizar la homologación de proveedores, buscando buen precio, calidad en el producto y facilidades de pago. Trataremos de realizar negociaciones anuales con nuestros proveedores con el fin de mantener precio y entregas mensuales o de acuerdo a requerimientos en volumen de entregas.

GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

SUBSISTEMA DE ABASTECIMIENTO

A través de este subsistema se capta, procesa, clasifica, actualiza, proporciona y conserva información sobre: materia prima, servicios proveedores precio condiciones de venta y compras, seguridad .Garantía que ofrecen acciones de seguimiento y control a realizar Administrar la base de datos de proveedores de nuestra materia prima.

CALCULO
Debemos definir primero el numero e unidades en un periodo de un mes a dos meses, como la cantidad de sugerido que tengamos como lo solicitan y requieren nuestros clientes.

Podemos calcular en una forma mas concreta, las necesidades de mano de obra de EMPA&PER LTDA pero para ello debemos tener un estudio determinado de posibles clientes que contraten nuestros servicios para así poder determinar el personal que manejara las áreas de empaque y posterior personalización ,recibo de materias primas, y por ende la posterior entrega de nuestros productos ya terminados a nuestros clientes.

La labor de investigación de mercados en grupo objetivo se está realizando para tener cifras concretos de abastecimiento de demanda.

lunes, 16 de febrero de 2009

ESTRATEGIAS

Plan de Marketing: investigación de mercados en grupo objetivo, tendencias y necesidades actuales
Plan de Ventas: generar una estrategia comercial en dos tipos de clientes: clientes finales y empresas de personalización o intermediarios
Plan de operaciones: Investigar actuales tecnologías en maquinarias y procesos

jueves, 12 de febrero de 2009

ANALISIS DOFA

DEBILIDADES
Existencia de empresas fabricantes de la linea de productos a los que se les ofrece el servicio de empaque quienes realizan todo el proceso al cliente final.

OPORTUNIDADES
Automatizar el proceso de empaque para dos o mas productos a través de la compra de una maquina que realice el proceso , esto proporciona ahorro de tiempo y mas oportunidad de negocios

Comercialización de una marca propia para vender a supermercados y autoservicios

Prestar el servicio de maquila a empresas de publicidad y diseño a quienes tienen los contratos con grandes empresas.

FORTALEZAS
Diversidad de empresas proveedoras del producto a empacar ejemplo:azucar y pitillos.
Oportunidad de negocio en la actualidad por el interés de las empresas de ofrecer servicio e identidad .

AMENAZAS
Globalización que implica nuevos competidores
Nuevas Tecnologias
Aspectos del medio ambiente, seguridad ambiental.

JUSTIFICACION

El mercado actual y las tendencias del consumidor han conllevado a la búsqueda de una generación de identidad propia y manejo adecuado de la imagen corporativa en cuanto a la venta y suministros de diversos productos para esto es necesario mantener una investigación permanente de nuestros competidores estudiando todo el mercado involucrado en el empaque y personalización del producto.


Beneficios como la higiene la dosificación , la economía para el proveedor han hecho ver la latente necesidad de empacar y personalizar los productos. Compañías alimenticias y cadenas a nivel han vendido su marca y sus empresas con la atención a sus clientes con individuales de papel con contenidos de su producto en cuanto a ingredientes , calidad en producción , además sirven sus alimentos acompañados de pitillos . Cubiertos ,servilletas y salsas empacados con sus logos que acompañan su diversidad y especialidad de platos.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿ Como generar un valor de confiabilidad y seguridad a nuestros clientes en cuanto al consumo de productos desechables y sachets.?

PARA QUE?
Para mejorar la calidad de los productos existentes que manejan la misma línea, dándoles el distintivo de la empresa que los va a manejar y de nuestra empresa.

Por qué?
Empa&per quiere posicionarse con propuestas innovadoras y útiles .

¿Cómo? Haciendo un estudio de mercado para saber lo que nuestra competencia brinda, y así mejorar sus propuestas teniendo en cuenta la necesidad y el gusto de cada cliente

¿Cuándo?
Se tenga estudio previo de nuestra competencia ,del entorno y de los clientes que vamos a manejar .

¿Para quién?
Para cualquier persona y empresa que necesite nuestro servicio .

¿Dónde? Nuestros servicios sean requeridos

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Posicionar nuestra empresa por su calidad e innovación , sin importar el tiempo que lleve nuestra competencia en el mercado.

Establecer relación duradera con nuestros proveedores teniendo en cuenta que son nuestro principal aliado .

Identificar posibles contactos comerciales para personalización de nuestros productos.

Crear un ambiente de trabajo que permita desarrollar el talento humano de nuestros trabajadores .

Conocer tecnologías existentes en cuanto a maquinas de empaque que no generen daños ambientales

OBJETIVO GENERAL

Crear una empresa innovadora en cuanto a personalización y empaque de sachets y productos desechables, logrando cautivar nuestro mercado con excelente calidad, diversificación e infraestructura en el proceso de empaque. Identificando más oportunidades de negocio en el mercado.

VISION

EMPA&PER Para el año 2012 se posicionara en Bogotá como la primera empresa prestadora de servicios de empaque y personalización con productos desechables y sachets .

Brindándole bienestar y motivación a nuestros trabajadores generando en ellos sentido de pertenencia hacia la empresa para así responder con eficiencia y calidad a nuestros clientes y proveedores, proyectándonos a tener una marca propia de azúcar y sal.

MISION

EMPA&PER es una empresa dedicada al empaque y personalización de productos en sachets y productos desechables .
Nuestra prioridad son nuestros clientes y colaboradores establewciendo con ellos una relación filial , generando calidad y satisfacción; ya que somos capaces de adaptarnos al cambio según sus necesidades. Como valores corporativos resaltamos la honestidad, perseverancia, adaptación y liderazgo.

Nuestra responsabilidad social se centra en el cuidado del medio ambiente utilizando productos biodegradables. Nuestro grupo de trabajo es comprometido con la empresa, su entorno familiar y social.